切肉機器的特性有哪些？

　　切肉機是模擬以手工切段，切塊的原理采用“變速機”“自動送料”的原理自行研制而成，廣泛造用于各種帶骨，不帶骨，肉類加工，可加工成塊、段、丁、多種規格，本機設計合理，性能優越，操作簡單，維修方面，適應性強，是廣大用戶理想的雞塊加工設備。
 

　　切肉機的特性如下：
 

　　1、可將鮮肉、熟肉(豬耳朵、豬腸、牛雜、豬雜等)切片切絲切丁。
 

　　2、全機采用優質不銹鋼，外形美觀，操作簡單，洗拆方便。
 

　　3、刀具采取外置懸掛式設計，傳動部分由渦輪變速。
 

　　4、機內裝有安全保護開關，當刀具外露時，機器自鎖不能起動。
 

　　5、刀片用特殊鋼材制造，硬度達到52度，經久耐用。
 

　　6、刀具間距可定做，要加工不同厚薄的肉片只需換上相應的刀具。