切肉機是模擬以手工切段,切塊的原理采用“變速機”“自動送料”的原理自行研制而成,廣泛造用于各種帶骨,不帶骨,肉類加工,可加工成塊、段、丁、多種規格,本機設計合理,性能優越,操作簡單,維修方面,適應性強,是廣大用戶理想的雞塊加工設備。
切肉機的特性如下:
1、可將鮮肉、熟肉(豬耳朵、豬腸、牛雜、豬雜等)切片切絲切丁。
2、全機采用優質不銹鋼,外形美觀,操作簡單,洗拆方便。
3、刀具采取外置懸掛式設計,傳動部分由渦輪變速。
4、機內裝有安全保護開關,當刀具外露時,機器自鎖不能起動。
5、刀片用特殊鋼材制造,硬度達到52度,經久耐用。
6、刀具間距可定做,要加工不同厚薄的肉片只需換上相應的刀具。